大宋市井人家 第130节
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一炷香的时候,临出锅前叶盏又用鸡胸rou包了纱布在高汤里转了几转,将高汤里的杂质都吸附出来,瞬间就让汤色澄清如许。 橘猫果然也闻到了香气,伸出舌头似乎要喝一喝。 “不可。”叶盏忽然出声。 她一出声,橘猫受了惊吓,就换了方向,素如诧异看叶盏:“怎得不让喝?” “人喝汤时要盛小碗,又要用调羹,一点点品,几经折腾汤也变成了适合入口的温度,换成猫直接去汤盆里舔,只怕会烫伤。”叶盏赶紧回禀,“正宴那天也该调整下宴席所有食物的温度。” 素如面色转晴:“还是你想的周到。” 先将丫鬟将桌上粥类汤类撤下去,又吩咐诸人:“那天大家请务必小心。” 叶盏看着开水鱼生被端下去暗暗松了口气。 这些食物端下去应当是给侍立的丫鬟仆从吃,总好过进动物嘴里。 她喜欢小猫,但在生产力低下的古代还是先紧着人吃饭。 橘猫大人赵将军又吃了一个煎虾,吃了一个凉拌肥肠。 做肥肠的那厨子面露得意,肥肠不好清洗,便是做也多是酱烧这种用各种浓烈调味遮掩味道的做法,他敢不加重口调料近乎白灼般的凉拌,本身就是炫技。 猫咪又挑挑拣拣,对那些鱼类不怎么碰,叶盏便想起猫其实并不喜欢吃鱼的传言,不知真假,不过这回的确没见将军大人吃鱼。 眼看着橘猫要饱了,玉姐儿发急,她们家来了三个人,被厨子们侧目,这回要拿不出些名堂来,那今天出门去岂不是要被同行们嘲笑是关系户? 正发愁,就见橘猫尾巴一碰,碰到了盘里的牛rou丸。 “咕噜噜。”牛rou丸被扫出了盘子,从桌面上滚了几滚,终于掉到了地上。