第151章
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糊倒入锅中之后,要覆上一张油纸,再在油纸上盖上一个湿布巾,然后手掌放在湿布巾上去碾压面糊,好将面糊尽可能的压薄。 等锅底的蛋饼成型之后,便放到锅壁上,再往锅底舀入一小勺面糊,继续刚才的动作。 这个动作看似简单,但一口气做两个时辰,做完后,他当真累的站都站不住。 累归累,但小蛋卷卖的太好了,因此,他决定以后全力做蛋卷,豌豆糕、甜甜圈无限期的停售。 他要将这道小点心当做自家的招牌,秦劲舍不得他受累,便打算去铁匠铺打两个专门用来做蛋卷的平底铁锅,好让他省些力气。 铁锅这东西老贵了,还一口气打两个,最起码得二百文。 挣的多,花的也多哇。 这个年要不是自家养了鸡,秦兵杀了猪,那么光是买rou钱二两银子都打不住。 他家太能吃rou了! 今年他们要盖大房子,因此这账得理清楚了,每日的花销,最好能拿纸笔记下来,这样心里才清楚。 但可惜的是,他不识字,他劲哥也只认识几个,他们俩距离拿纸笔记账还很远…… 秦书礼从大牢里出来后,自觉丢了人,最近几日闭门不出,秦方几个小子天天去朱二红家趴在大门上看热闹。 这种情形下,秦书礼绝不会再教秦家孩子识字了。