第三十八章 用餐
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一件装饰,一幅字...一幅字暗暗出神的时候,小二陆续把他们点的两道菜都端了上来。 “客官,你们要点酒水吗?” “下午还有事,酒水就免了吧!”千金爹摆了摆手说道,千金娘和千金肯定是不能喝酒的,郝明年龄又不大,还是不沾比较好,至于他自己,这么一群人需要照顾,还是不喝了! “几位稍等,汤饼马上就好!”店小二说完,又转身走进后厨。 千金和郝明以及千金娘看着桌上的菜并不动筷,直到千金爹说完话,拿起筷子夹菜。几人才跟着开始吃。 这个时代的豆腐还是不错的,一盘鲜亮的家长豆腐很容易勾起了人的食欲。在看另一道菜白斩鸡,做的是不错,就不知道厨师怎么想的,配料竟是一小碟的酱油。 在现代吃白斩鸡一般都有两种配料,一种是将将蒜泥、蚝油、生抽、米醋、盐、味精调和成蒜泥口味的调味汁,另一种是用白糖、姜泥、红辣椒泥、葱泥、柠檬汁、盐、味精调和均匀,浇一点热油调和成蒜辣口味调味汁。千金前世的时候比较喜欢第一种,在家做的时候,调料不全,千金会用酱油,米醋和蒜泥三种来调,一样的辣香可口。 眼前的这一碟酱油,真是有损这白斩鸡的口感,吃在嘴里只有咸味儿,鸡肉的鲜香被这酱油问道一盖,也感觉没那么美味爽口了。 “娘,我们开春买些小鸡养着吧!”千金把嘴里的一块豆腐咽下去后,侧