18.凉皮

    宁秋晃了一圈，看到一旁的架子上有一袋玉米粉，打的还挺细，边上还有一小袋面粉。

    “爷爷，我们吃凉皮吧？”

    “凉皮？县里才有卖，这一来一回的得半天的功夫啊。”

    “不用买，我们自己做。”

    “做！？可爷爷我不会啊。”

    “我会啊。”宁秋笑眯眯的看着爷爷。

    “什麽！？你会做凉皮！？”宁强瞪着眼，“怎麽可能，你才那麽点儿大。”

    “我真的会，我学过的。”

    宁秋也不废话，问爷爷要了一个大海碗，先装了些玉米粉。放了一些水，把玉米粉搅拌一下。

    “这就成了？”宁洪福好奇的问。

    “当然不行，得等一会儿，让淀粉沉淀了才能用。”

    几个孩子也有了兴趣，围过来看。“这得多久啊？”

    “大家等着吃，就三十分钟吧。爷爷，咱家有蒸屉吗？”

    “要那玩意儿g嘛？”

    “等下蒸凉皮的时候会用到。”

    “好，我去拿。”

    “爷爷还要个大盆。”

    “行！”

    趁着沉淀的功夫，沈秋问几个孩子。“你们都Ai吃什麽口味的？”

    几个孩子你看我我看你，对口味这个词都没什麽概念。

    “行吧，那我就看着做了。”

    沈秋在灶房里转悠了一圈，指着门口挂着的蒜头。“这个要一个。”