第066章 谦虚
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猪肉做为眼下最为常见也最常吃到的肉食,宁致远在自学厨艺时自然下了不少的功夫。 为了能将野猪肉中的腥臊味去除干净,除了煮肉时加了空间产的紫色花椒,宁致远还将第一锅煮肉的汤水都给倒了。 当然,不可能真浪费了,毕竟这玩意儿味道虽然差了些,又带着血沫子,但人不能吃,畜生还不能吃嘛。 这不,随便整点剩饭剩菜啥的跟头道汤拌拌,不但两只细狗吃得很嗨皮,连关到后院猪圈的小野猪们也吃得很欢。 整整一条后腿的大骨和蘑菇一起炖成了浓汤,那扇肋排则被剁吧剁吧成大块,弄成了红烧小排。 五花肉配上李香兰带来的霉干菜做成了扣肉,里脊肉切成大片与几个蔬菜用新鲜板油熬成的大油炒了。 至于梅条肉也没浪费,裹上面粉过油炸成金黄色,再用自制的番茄酱做成了酸甜口的糖醋里脊。 三个大荤菜,六个素炒荤,再加一盆蘑菇大骨浓汤,摆到桌子上,不但看着漂亮闻着香气扑鼻,而且这量也是不少。 九菜一汤,正好凑了个十全十美,大盘大碗满满当当地摆了一桌子,弄得在场的众人都不约而同地狂吞着口水。 将收尾工作交给李香兰她们两个婶子搞定后,宁致远擦着手走到院中笑道:“别看啊,赶紧落座,婶子一会儿就来。” 虽然为了这一餐饭,李先进、李三炮还有侯耀华三人足足等了近两个小时,但闻着那扑鼻的浓香却让他们觉得等待很值得。