第41节
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妈的口味完全相反，一个偏爱清淡，一个跟她一样重油重辣，所以她在纠结，给她们两个带点?什么菜比较好。 她们家的厂开在一个略微有?些偏僻的地方，因为县里头没有?那么大的地方，所以想要过去都得直接到?底下的村子里头了。 想也知?道附近没有?什么可以吃饭的菜馆。 而且刚才通电话?的时候，她听着那头乱糟糟的，好像还有?什么其她人在，回忆一下，感觉又有?点?像姑姑的声音。 所以以防不够，她决定?多买一点?。 挑挑拣拣，最后孟夕瑶买了点?莲藕、排骨、奶白菜、干山药、枸杞、党参等等。 回去以后，她立马先去蒸了一锅米饭，然后就把买回来?的莲藕削掉皮洗干净，再切成小丁，接着切点?葱花和干红椒。 东西切好以后，油锅已经烧热了，她把干红椒和花椒丢进去炒香，再把洗干净的藕丁、葱花和蒜末丢进去炒匀，接着调一些盐和味精。 这是一道川味麻辣藕丁，做法比较简单，拿来?做开胃菜效果很?不错，还可以拿来?当下酒菜，不管是热的还是凉的，都好吃。 孟夕瑶把这个麻辣藕丁装进食盒以后，转头就把炒锅洗了出来?，弄干以后又倒进去点?油加热，接着撒点?蒜蓉和油爆香，再倒入豆豉炒匀。 把洗好的排骨和已经炒好的豆豉放在一起，然后撒点?白糖，盐，生抽，料酒，蚝油，鸡粉和淀粉腌制一会儿，差不多十?分钟左右，就可以把已经腌好的排骨放进蒸锅里头铺开。 弄完这些以后，剩下的排骨就可以剁成小块，然后去洗一