193.末世位面-94
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时可以丰富里嵴肉的口感。 她拿出一个空碗,另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。 这也是锅包肉好吃的关键。 等程溪起锅热油的时候,旁边沉星罗已经切好了葱姜蒜备用。 油烧至六七成热时,先将腌制入味的肉片与稠湖拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。 厨房里飘出一阵阵香味,让客厅中忙着玩花花绿绿的庄宣忍不住一个劲儿的吸鼻子。 “好香!” 为什么他每天最期盼的是吃饭时刻? 末世前也没这么没出息过啊! 唉~ 厨房里的程溪不知道小屁孩此时有个大大的疑惑,她正沉浸在做菜中。 里嵴肉片全部过油炸完放在一侧,锅底只剩下了炸后的油,放入姜丝、葱丝炸香,又把控油后的炸肉片放进去,烹入滋汁。 程溪拿起铲子开始翻拌,滋汁和肉片充分混合吸收,很快就可以起锅装盘了。 等沉星罗也把两个炒菜完成之后,程溪在放有锅包肉的盘子中撒上一层香菜。 “吃饭了。” 这句呼喊像是按下某种开始键,庄宣立马从地上爬起来,乖乖去洗手间搓手指。 “这是锅包肉吗?” 小小的身躯大大的眼睛里有大大的疑惑。 傻娃子盯着餐桌前的超大盘锅包肉怀疑人生。 他见过厨师妈妈做的锅包肉,民宿的菜单上经常有人点,但味道和现在的简直是天差地别。 “当然,尝尝吧。” 程溪已经端起米饭开吃,事实上她的注意力已经被另外三个菜