厨子
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“不。”江言摇摇头。 他朝她举杯：“cheers。” 江言回应，“叮”一声，碰杯的声音。 “你是混血儿？”她问。 这实在很明显，高利丹有茂密的鬈发，深邃的眼窝和泛蓝的眼睛。 “是的。”他说，“我有四分之一的法国血统。” “我的爷爷是法国人。” “我听宋庭垣说你的硕士学位是生物医学，怎么会Y差yAn错当了厨子？” 高利丹问：“Y差yAn错是什么意思？” 江言听的出他是认真的不知道这是什么意思，只能掏出手机百度后为他解答。 “谢谢你。”他说，“我可以给你减点小费。” 江言耸耸肩，反正是宋庭垣出钱。 高利丹说：“当厨子是我的Ai好，生物医学只是糊口的工作。” “而且我现在很擅长分子料理。” 所谓的分子料理又名分子美食学，是将所有烹饪技术和结果，用科学方法去解释，并用数字JiNg确控制的一项烹饪艺术。分子料理的出现，是人类从微观角度真正认识食物的重要标志。 它将烹饪这一数千年的重复劳作，用物理、化学、生物学等现代科学理论来打破和重建。 看起来高端，用大白话解释以下，就是让马铃薯以泡沫状出现，让荔枝变成鱼子酱状，并具有有鱼子酱的口感，荔枝的味道。 着名的龙Y草莓就是分子料理的代表作。