第25章
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糖做调味。 先秦甜味剂十分匮乏，能常常吃得起甜食的人，除了各国王室和公卿外，普通黔首是极少吃的。 秦朝其实有饴无糖，这里的饴是麦芽糖。除了麦芽糖外，人们要尝甜味只能从栆、板栗、蜂蜜里面等里面品尝到。 太医令丞被嬴政留下同自己的心腹一道用膳，众人看着白若凝脂，柔软无比的“豆腐”一时间大感惊奇！ 赵瑶君拿筷子先夹了一块吸满了鱼汤的豆腐，一口咬下后，眼睛不由睁大了。 鱼rou的鲜甜被炖到了汤里，豆腐吸饱了汤汁，一口咬下柔嫩的豆腐，不仅有鲜美的鱼rou味道，更有淡淡的豆香混合，让人觉得鲜美异常，口齿生香。 赵瑶君：【呜呜呜，哭了，怎么会这么好吃！】 嬴政顿了顿，对众臣笑道：“诸君尝一尝好食否，这是公主让太医令全用豆子做的美食。” 嬴政的一干心腹众臣：“诺。” 众人看向自己盘中的新食，有些不敢相信这是用豆子做的！ 那软块状的豆花儿，当真软颤颤，白嫩嫩的，撒上蜂蜜活酱料，看上去诱人无比。那鱼汤里看上去稍硬的豆腐块儿白生生的，混着鱼汤闻着十分好吃。 那温热冒着香气的饮子，看上去不像公主口里的“豆浆”，反而像是牛乳、羊乳一类，可闻起来却只有香甜而无腥膻。