六道菜（二）
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江城已经开始了他的表演。 抬起金钢龙骨刀，寒光闪烁，刀身浅浅cHa入水豆腐内部，拎出时清晰可见带出的莹莹水渍。换个面，继续快进快出，短短几分钟的功夫，块状豆腐被剔去了边角，手掌翻转，抓起已经成球状的豆腐块，撒入汤水中—— 就好像是魔法一般，原本还是普普通通的nEnG豆腐，一丝一丝地散开，瞬间绽放成一朵盛开的白sE菊花，那DaNYAn在清sE汤汁内的花瓣伸展、伸展、再伸展，有着禁锢了太久之後乍然松开的放肆之意。 这一手密不外传的淮扬刀工，让人惊异得睁大了眼，深怕眨眼间，便错过了JiNg彩的瞬间。这便是淮扬菜的JiNg髓，用讲究的刀工，最大限度地挖掘和发挥食材本身的质感和味道。 二厨不屑地斜着眼，又撇了撇嘴，把视线放在了已经去毛又刷净的五花大r0U上，也是刀光一凌，便切成了块块大小一模一样的r0U块。但观众们的注意力都集中在了江大厨的身上，分给他的视线少之又少。 东坡r0U，这是宋代大吃货苏轼发明的r0U食吃法，经过了数百年的发展又改良，已然成为了一道经典美食。起火烧油，炒糖sE煸r0U块，用上大料炖煮，直到r0U块烧得红sU软烂，再撒上黑松露，一秒钟後，在热气的蒸腾中，黑松露的奇特香味四散溢出。 “唔——满满都是金钱的味道啊！！”h暖一边给手里头的小羊崽做着按摩，一边忍不住深深地x1了一口，那表情，跟x1了仙