六道菜（三）

厨就不一样了。淮扬菜本就名满天下，而他本人也是在各种大赛中屡获奖项，加之广陵宴这个平台本身的知名度，他从来都是站在华夏餐饮饭馆中最顶端的人物。

    从私心里来说，关山月是看好余简的，他觉得这个丫头无非就缺了那麽一个小小的契机。所以在跟老褚商量过後，把题目进行了小小的变化……并在其中，加入一点特殊的小环节。

    “嘿嘿嘿……”想到这里，他看着台上仅仅有条的几队人，露出了略显狡诈的笑容。

    方子律在几轮b赛中已经感受到了社会的险恶，对待决赛尤为上心，也并不想拖大伯的後腿。纵观拟定的所有菜式中，他的一道本帮红烧r0U已经练到了如火纯青的地步。

    方大伯也很放心把这道菜交给他，只是叮嘱：“记得一定要煎透了。”

    油锅开启，方子律按照经验倒入油，等到温度上升冒出颗颗小气泡，下冰糖，手中的锅铲不停地搅拌晃动……

    油声“噼噼啪啪”地响，搅拌再晃动，过不了几分钟冰糖就会完美融化在油中，成为琥珀sE的焦糖。

    搅拌再晃动……

    哎？？？

    都五分钟过去了，怎麽糖粒还是原本的样子？只是稍微缩小了一圈？

    他狐疑地看了看炉灶。哦，熄火了——

    旋钮按住扭开，没打着。再旋，又没打着。

    就在他准备蹲下好好研究一番，就听得广陵宴那边传来一声叫骂：“特喵的怎麽没火了！！！”

    紧接着又有其他声音传来：“我这里也没火了——工作人员？？工作人员快来看看！！我这汤正到火候上，可不能出问题啊——”